반응형 생명공학1 미래의 가치 '그린바이오' 산업 ‘그린바이오’는 생명자원 및 정보에 생명공학기술을 적용하여 다양한 부가가치를 창출하는 산업을 말합니다. 농업생명과학분야인 식물공장, 동물생명과학분야인 축산식품, 수산양식, 임업 및 산림 자원 활용분야인 작물재배, 곤충사육/가공, 미생물·해양수산물 이용분야인 발효식품, 의약품소재 개발 등 총 7개 분야로 구분됩니다. 그린바이오산업은 첫 번째로 첨단 기술과의 융합을 통해 고부가 가치를 창출할 수 있습니다. 전통 식품 소재나 생물체로부터 유래한 유용물질을 분리정제하거나 이를 활용하여 가공공정을 거쳐 새로운 용도의 물질 또는 제품을 생산할 수 있습니다. 예를 들어 김치 유산균으로부터 항균활성 성분을 추출하여 항생제 대체재를 만들거나, 누에고치 단백질을 분해하여 실크단백질을 제조하는 방식입니다. 두 번째, 높은 .. 2023. 4. 13. 이전 1 다음 728x90
