WHO 아스파탐 발암가능 물질로 분류 문제없는가

최근 WHO의 암연구기관인 IARC(국제암연구기관)가 '아스파탐'을 2B군 발암 가능 물질로 분류했습니다. 아스파탐은 다이어트 소다 및 저칼로리 제품에 사용되는 인공 감미료입니다. 그러나 아스파탐이 체중 감량에 도움이 되는지, 식욕에 영향을 주는지, 그리고 특정 질환에 안전한지 여부는 여전히 명확하지 않습니다. 아스파탐은 일부 사람들에게는 부작용이 있을 수 있으며, 이러한 사실을 유의해야 합니다. 이 글에서는 아스파탐의 안전성에 대한 내용과 체중, 식욕, 그리고 특정 질환에 미치는 영향을 살펴보겠습니다.

1. 아스파탐이란?
아스파탐은 인공 감미료로서 저칼로리 식품과 음료 및 일부 약품에 포함되어 있습니다. Nutrasweet, Equal과 같은 상표명으로 미국에서 판매되며, 많은 소프트드링크와 식품에 사용됩니다. 아스파탐은 당류 대신에 사용되며, 설탕보다 약 200배 정도 달콤합니다. 이를 통해 매우 작은 양의 아스파탐만으로 음식과 음료를 달게 할 수 있습니다.
일반적으로 무설탕 음료, 술, 과자, 껌, 요구르트등과 제로콜라, 세븐업프리 같은 탄산음료, 주로 막걸리 같은 술에 첨가되어 있습니다. 그 외에도 대략 6000가지 식품에 사용된다고 합니다.

2. 아스파탐의 안전성과 승인 기관
미국 식품의약국(FDA)을 비롯하여 유럽 식품안전청(EFSA), 캐나다 보건부, 세계보건기구(WHO) 등 여러 기관은 아스파탐의 사용을 승인하고 있습니다. 이들 기관은 아스파탐이 대부분의 사람들에게 안전하다고 밝혔으며, 아스파탐의 하루 허용 섭취량을 설정하였습니다. 대부분의 사람들은 이 권장량에 도달하지 않습니다.

3. 체중 조절과 아스파탐
아스파탐은 저칼로리 감미료로 사용되기 때문에 체중 감량을 위해 사용되는 경우가 많습니다. 그러나 2017년의 연구에 따르면 아스파탐, 슈크랄로스, 스테비오사이드와 같은 저칼로리 감미료가 체중 관리에 효과적이지 않을 수 있다고 보고되었습니다. 이와 관련된 연구들은 실험 참가자들을 여러 년간 관찰한 결과, 체중 증가와 허리둘레 증가와의 연관성을 발견하지 못했습니다.

음료 이미지

4. 아스파탐의 부작용
아스파탐의 섭취는 일반적으로 부작용을 유발하지 않습니다. 하지만 일부 사람들은 아스파탐에 민감할 수 있으며, 두통, 어지러움, 소화 불량, 알레르기 반응 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 하지만 이러한 부작용은 대부분 저용량에서 발생하며, 대부분의 사람들은 아스파탐을 안전하게 섭취할 수 있습니다.

5. 아스파탐과 특정 질환
아스파탐은 대부분의 사람들에게 안전하지만, 특정 질환을 가진 사람들에게는 조심해야 합니다. 페닐케톤누리아, 페닐알라닌에 민감한 사람들은 아스파탐을 섭취하기 전에 의사와 상담해야 합니다. 또한, 아스파탐은 기형아 위험성이 있는데, 임신 중인 여성들은 의사와 상의한 후 섭취해야 합니다.

6. 아스파탐의 섭취 제한과 주의사항
아스파탐의 하루 허용 섭취량은 개인의 체중에 따라 다르지만, FDA의 권장량은 체중 1kg당 50mg이며, EFSA는 40mg입니다. 하지만 대부분의 사람들은 이런 섭취량에 도달하지 않으며, 평균적으로 매일 4.9mg/kg 정도를 섭취합니다. 섭취량을 과도하게 늘리는 것은 권장되지 않으며, 섭취할 때에는 적정량을 유지하는 것이 중요합니다.

7. 아스파탐의 대체품
아스파탐 대신 천연 감미료를 선택하는 것이 좋은 대안이 될 수 있습니다. 천연 감미료로는 스테비아, 에리스리톨, 자일리톨 등이 있습니다. 이러한 대체품은 저칼로리이면서도 당의 대체품으로 사용할 수 있습니다.

아스파탐은 대부분의 사람들에게 안전한 것으로 알려져 있지만, 일부 사람들에게는 부작용이 있을 수 있습니다. 체중 감량을 위해 아스파탐을 사용하는 경우 효과가 없을 수 있으며, 특정 질환을 가진 사람들은 주의가 필요합니다. 개인의 건강 상태와 민감도에 따라 아스파탐의 적정 섭취량을 지키는 것이 중요합니다. 또한, 천연 감미료를 선택하는 것도 좋은 대안이 될 수 있습니다.